Samen im Ei

Anzuchttöpfe aus Eiern

Eierschalen können eine natürliche Alternative für Anzuchttöpfe sein. Wenn die Samen anfangen zu sprießen sieht es auch noch gut aus und der Eierkarton mit den Eiern kann als Oster-Dekoration verwendet werden.   Was braucht man? Folgende Materialen benötigen Sie: Eier…
Feld mit Erdbeeren

Erntezeit Erdbeeren geht zu Ende

Nicht mehr lange können wir hier in Deutschland frische Erdbeeren pflücken. Die Erntezeit für Erdbeeren geht von etwa Mitte Mai bis Ende Juli und so langsam verfaulen diese an den Pflanzen. Wer also noch Marmelade einkochen oder Erdbeeren einfrieren möchte,…
Ackerblume

Kornblumen

Bei einem Feld-Spaziergang im Odenwald habe ich vor einigen Tagen ein Haferfeld mit Kornblumen entdeckt. Sind dies nicht wunderschöne Pflanzen? Die Kornblumen, auch Ackerblumen genannt, standen auf einem Haferfeld das von einem Bio Bauern bewirtschaftet wird, denn der konventionellen Landwirtschaft…

Am 24. Juni, dem Johannistag, ist offizielles Ende der Spargel Erntezeit. Das Magazin „Die Welt“ zieht in einem Artikel Bilanz zur Spargel-Saison 2013.

Die Spargelernte fiel aufgrund des langen Winters schlechter aus als im Vorjahr. Zusätzlich kam dann auch noch das Hochwasser, das einige Felder unter Wasser setzte. Für viele Bauern bedeutete dieses schlechtere Ernten oder ganze Ausfälle.

Bei den Verbrauchern schlugen sich diese Umstände auf die Preise nieder. Sie musste im Vergleich zum Vorjahr 10-17 % mehr bezahlen.

Leider sind auch andere Gemüse- und Getreide-Sorten betroffen und es bleibt abzuwarten wie sich das auf uns Verbraucher auswirken wird. Durch den späten Frühling hat sich die Aussaat verschoben und die Hochwasser-Ausfälle müssen kompensiert werden.

Doch einen Vorteil gibt es für Spargel-Fans. Voraussichtlich werden Bauern auch nach dem 24. Juni noch ernten und wir damit genießen können. Artischocke